酵素とは…
私達が生活するありとあらゆるところに酵素は存在しています。
洗剤や洗顔料といった「汚れを落とす酵素」や
野菜や果物などに含まれる「食物酵素」など数え切れないものの中にも含まれています。
人間にとっても酵素は大切で食べたものを消化して排泄する時に使われる酵素や、
お肌の新陳代謝も酵素が働いているおかげでスムーズに行われています。
酵素の種類…
もともと人間に関わる控訴は体内に存在する「代謝酵素」と「消化酵素」と食物からとる「食物酵素」です。
「代謝酵素」は細胞を作ったり、自然治癒力を維持するなど、
健康でいるために必要なものです。
「消化酵素」はその名のとおり、食べたものを消化するのに必要なものです。
「食物酵素」は、果物や生の野菜、発酵食品に多く含まれていますが、
食べたもの自体を消化する働きを持っているので、
これを外部から取り入れることで、体内にあった酵素を節約する事が出来ます。
又、消化酵素を使いすぎると、代わりに代謝酵素が不足してしまうとも言われています。
それぞれの素となる体内酵素量は決まっているので、
消化が忙しくなれば代謝酵素は減少し、
病気などで代謝酵素が消費されれば消化にまわる体内酵素が減少します。
食べ過ぎたり、消化の悪い揚げ物などばかり食べていると、消化酵素が大量に消費され代謝酵素が減り、
お肌の調子や胃腸の調子が悪くなってしまいます。
風邪をひくと食欲が落ちるのは代謝酵素が病気と闘うためたくさん使われるので
消化酵素が減るからだといわれています。
酵素を活性化させるには…
運動をする事で体の各部分が活発化することによって酵素を活性化します。
又、酵素は37度～42度くらいで一番活性するのでお風呂でよく温まる事も大切です。
食べ物も新鮮な生の野菜や果物、お刺身、
また納豆や味噌など発酵食品などもとっていただくことも大切です。
