こんにちは！エスティ京都店坂本です！
９月ももう１０日過ぎました！
本当に時が過ぎるのは早いですね↓
９月、１０月はお肌の『調整期』と言われています。
夏の紫外線で受けたダメージを元の肌に近づけるため
ご自宅でのケア、エステでのお手入れをして冬に備えていきましょう！
さて、
タイトルのスキルアップですが
毎月１回
京都店清水さん、草津店播戸さん、梅田店の江口さん、私の４人で
オーナー共田から
技術やお肌のこと以外の
人間性のレベルＵＰ↑のノウハウなどを
教えて頂きレポートや『訓示』などを作成、
発表していくという講習をしています。
今日は７月に行われた『訓辞』について発表します。
【変えてはいけないもの】
私はよく天神橋筋商店街へ買い物に行きます。
日本一長い商店街と言われているだけ
いろいろなお店が数多く並んでいます。
久しぶりに「あのパン屋へ行こう｣と行ってみると
シャッターが降りて閉店になっていたり
商店街へ行く前の居酒屋も
遅くて半年から１年、
早くて１ヶ月から３ヶ月の間に
別の居酒屋に変わっています。
長く続いたお店は
その通りでは見た事がないくらいです。
その道を通る度｢アアー。又駄目だったんだ｣
｢次はいつまで続くかな｣と一人考えます。
企業を起こして１０年以上持つ会社は５％、３０年は２％、５０年は０．７％
そして１００年は０．０３％。
創業５００年以上続いている≪羊羹≫で有名な「虎屋｣
５００年以上続いている秘訣は『変えるべきものと買えてはならないもの』
をはっきり区別してきた事だそうです。
和菓子の場合「伝統の味｣は変えてはいけないと思い浮かびますが
虎屋の場合、味は時代やライフスタイルによって変化するもので
虎屋にとって味は変えるべきものに入るのです。
昔も≪技術職≫と言えば
どれだけ技術レベルが高いかが
重要視されていましたが、
今はそれに伴い接客対応、サービス力の方が重要視されています。
エスティでもたくさんの事を変えてきました。
飲み物の種類、コップの蓋、お盆を使う、ＢＧＭ、
看板内容、雨の日のタオル、お客様の名前を意識的に呼ぶ。
エスグラのチェック項目をマニュアルに、
朝礼での声出し、アンケート用紙等々。
アンケートを記入していただき、
改善できるものがあればすぐにも改善し、
できるだけお客様のご要望にお答えできるようにしている｢変えるべき物｣
コースも１年に１回新しいコースを出し、
古いだけでなく最先端の美容を共田先生がいち早くキャッチして、
美意識の高い１０年以上来られているお客様も
満足していただける技術を揃えています。
一方･･･。｢変えてはならないもの｣
これは当たり前で、でも実にこれを維持するのが一番難しく
曖昧になりやすいものではないかと思います。
｢感謝の気持ち｣
これをずっと思うこと。
芯の部分が徹底してぶれる事が無ければ
この感謝が→サービスにつながっていくと思います。
その結果、感謝の気持ちを忘れてはいない虎屋は５００年も続いているのです。
エスティも今年の１２月で３０年目をスタートさせます。
常にスタッフ全員で色々な意見を出しながら
新しいものを取り入れ、少しずつ変わっています。
けれどその根っこには日本人が持っている
｢もてなしの心｣｢感謝の心｣なんだと改めて実感している毎日です。
もっとお客様のニーズ、ライフスタイル、時代のはやり、
流れに対応できる｢おもてなしの心｣を持ったエステティシャンになりたい。
サロンにしたい。
もちろん｢感謝の気持ち｣を忘れないように。
このレポートを書くにあたり
企業を続ける事の大切さを知り、
｢好き｣が無いとどの仕事も続かないと改めて実感し、
お客様がいるからエスティがあるのだと再確認しました。
これからも日々成長するエスティを温かく見守って頂ければと思います。
これからもお客様が満足して頂けるサロンを目指していきます。
よろしくお願い致します。
次は韓流大好き！
面白、癒し系の草津店播戸さんにバトンを渡します！！
